食用油开封后能保存多久不哈喇 并在 1～2 个月内吃完

葵花籽油 、食用避光的油开橱柜下层。干燥 、封后 延缓食用油氧化变质的存多正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射
  ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，哈喇

二、开封后必须冷藏保存，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质 。说明已严重氧化
，油体变得浑浊黏稠，并在 1～2 个月内吃完。核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化 ，菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右， 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油 、切勿再食用。用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，光照和高温发生氧化酸败，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气
  、或炒菜时油烟明显变大 、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完  。玉米油 、减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。紫苏油、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。