土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 毒素已遍布整个土豆

一
、灼热感，发紫或长出嫩芽 ，切勿削皮凑合吃。体内会大量产生一种名为龙葵素（又名茄碱）的天然剧毒生物碱，严重时会导致头晕、蒸（100℃ 左右）根本无法消除其毒性。煮 、对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后 ， 误食中毒症状与安全处理原则

• 常见中毒表现
  ：食用后通常在 数十分钟至数小时内发作 ，
• 正确处理标准：若土豆仅极小面积刚冒出轻微白芽 、龙葵素含量会飙升至每 100 克 30～500 毫克以上（成年人摄入 200 毫克即可中毒）。可深挖去芽眼及周围至少 1～2 厘米厚的果肉并充分浸泡焯水后食用；但凡表皮已经明显发绿、先出现口腔及咽喉部发麻
  、

  土豆发绿发芽为什么绝对不能吃

  土豆一旦表皮发绿、随后引发恶心、

二、