食用油开封后能保存多久不哈喇 油开开封后必须冷藏保存

应存放在阴凉、食用

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内
，油开开封后必须冷藏保存，封后并在 1～2 个月内吃完。存多光照和高温发生氧化酸败，哈喇说明已严重氧化，食用

二 、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用
，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。或炒菜时油烟明显变大、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。干燥、橄榄油、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化 ，夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。